Pourquoi la plupart des gens sont-ils sceptiques quant aux régimes ? La réponse est simple : tout le monde ne peut pas supporter une alimentation diététique et, deuxièmement, son effet est à court terme. Par exemple, une femme endure pendant 2 semaines, dévorant tristement de la nourriture fade, ce qui lui donne encore plus faim, se ramène à des proportions idéales (ou satisfaisantes), part en vacances et prend instantanément 10 kilos, qui ont été éliminés avec beaucoup de difficulté.
Et le plus souvent, à ces dix kilos, deux autres s’ajoutent, comme une surprise inattendue et désagréable. Que voulais-tu ? Le corps crée une réserve pour les jours de pluie. Plus vous jeûnez souvent et longtemps, plus vous prenez de poids après l'abstinence et plus la période pendant laquelle les résultats de vos efforts sont visibles aux autres est courte.
Plis sur le ventre, double menton, amas graisseux sur les cuisses apparaissent instantanément, comme s'ils n'avaient jamais disparu. "Tout va bien, nous sommes là!" - les compagnons détestés de la vie (ou plutôt de notre corps) se réjouissent, nous obligeant à acheter des vêtements avec une indication d'une taille qui n'est pas perçue par l'esprit. 50-52 – quel est ce diagnostic ?!
Régime français de Dukan - manger savoureux et perdre du poids
Beaucoup, bien sûr, se résignent au surpoids. Il existe des blagues et des épithètes courantes qui soutiennent moralement les personnes en surpoids, telles que : « il devrait y avoir beaucoup de bonnes personnes », « formes appétissantes », « silhouette séduisante » et bien plus encore. Tout cela semble bien sûr beau, mais c’est ce qu’on dit des personnes qui ont réellement besoin d’une amélioration de leur santé. C'est-à-dire en se débarrassant de l'excès de graisse.
Et en ce sens, le régime Dukan est d'une grande valeur pour ceux qui souhaitent perdre du poids, mais ne peuvent pas supporter un jeûne à long terme. Cette méthode convient également à ceux qui ne parviennent pas à consolider les résultats après une longue période d'abstinence d'aliments riches en calories. L'essence du régime Dukan est que vous pouvez manger autant que vous le souhaitez, mais uniquement les aliments autorisés par l'auteur du système de perte de poids.
Principes du régime Dukan français
Le menu du régime Dukan est conçu en plusieurs étapes. La première dure 3 à 7 jours, selon le nombre de kilos que vous envisagez de perdre. Ce n'est pas un hasard si au début du régime Dukan, le menu est appelé attaque. C’est durant cette période qu’il faudra vous débarrasser de 2 à 4 kilos. Une personne voit vraiment que se débarrasser des amas graisseux n'est pas aussi difficile qu'il y paraît, et c'est un moment psychologique très positif.
Dans le régime Dukan, la liste des produits est très diversifiée, mais prédominent les aliments protéinés, qui peuvent être consommés en quantité illimitée (c'est-à-dire jusqu'à satiété complète). Les glucides et le glucose dont le corps manque sont synthétisés à partir des réserves de graisse, c'est pourquoi une personne perd du poids si rapidement. Mais même lorsque nous utilisons diverses recettes du régime Dukan, nous devons nous rappeler qu'en plus des protéines et des glucides, nous avons besoin de vitamines, de micro-éléments et d'acides aminés.
Dans la deuxième phase du régime alimentaire du nutritionniste français, les légumes doivent être inclus dans l'alimentation. Les réserves de graisse excédentaires durant cette période, bien qu’elles diminuent, ne sont pas aussi rapides que lors de la première phase (attaque du régime Dukan). En règle générale, une personne perd un kilo en une semaine. La durée du régime dépend de l’excès de poids (en kilogrammes). Il n'y a pas d'étapes sans importance dans le régime Dukan, elles sont toutes inextricablement liées les unes aux autres et doivent être suivies dans un ordre strictement défini.
Consolider les résultats après le régime Dukan
Le régime protéiné Dukan constitue une étape pour consolider les résultats obtenus. Il s’agit essentiellement d’une transition d’un régime alimentaire strict vers un régime alimentaire régulier. Progressivement, des céréales, des pâtes et des fromages sont ajoutés aux plats diététiques. La durée de cette phase du régime français pour perdre du poids dépend du nombre de kilos que vous avez réussi à perdre au cours de la période précédente. Après avoir calculé le poids perdu en suivant le régime Dukan, la durée de la troisième phase est calculée. Il faut compter 10 jours par kilo perdu. Ainsi, si une personne a perdu 3 kilos, le temps de consolidation est de 30 jours.
Stabilisation
La quatrième phase du régime protéiné Dukan est appelée stabilisation. Durant cette période, plusieurs conditions doivent être respectées, sauf restrictions sérieuses sur le menu. Tout d'abord, il faut marcher le plus possible au grand air (marcher au moins 20 minutes matin et soir). La seconde consiste à inclure des recettes « d’attaque » dans le régime Dukan une fois par semaine. Troisièmement, introduisez le son d'avoine dans votre alimentation quotidienne - 3 cuillères à soupe par jour. La période de stabilisation est individuelle (le calcul du régime Dukan par phases doit être effectué par un nutritionniste), mais, en aucun cas, elle ne doit être inférieure à 14 jours.
Aliments autorisés dans le régime Dukan - première étape
L’aspect le plus intrigant du régime Dukan Attack est la liste des aliments. Alors, que peuvent manger ceux qui choisissent cette option de perte de poids ? Dans un premier temps, il est permis de manger du bœuf maigre et de la volaille (sans peau), du poisson, des fruits de mer, des œufs et du jambon. Parmi les produits laitiers, vous pouvez manger du fromage cottage, du lait, du kéfir et du yaourt (faible en gras). Les produits sont cuits à la vapeur ou bouillis dans de l'eau avec un peu de sel. En plus des principaux produits du régime Dukan, vous pouvez également acheter des oignons, de l'ail, des citrons et des herbes. Café, thé, compote de fruits secs - à volonté (mais aussi sans sucre). En plus de ce qui précède, le livre de régime Dukan indique que chaque jour, vous devez boire 2 litres d'eau et manger une cuillère et demie de son d'avoine (aux deuxième et troisième étapes - 2 et 3 cuillères à soupe, respectivement). Le son stimule la fonction intestinale, améliore la qualité de la digestion et réduit la quantité de mauvais cholestérol.
Deuxième étape
Lors de la deuxième étape du régime Dukan, les recettes deviennent plus variées. Le régime comprend des asperges, du céleri, des haricots verts, des poivrons, des concombres, des tomates et des épinards. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile d'olive aux légumes et boire 50 grammes de vin sec. Pour ceux qui envisagent de perdre plus de 10 kilos, le menu régime Dukan prévoit une alternance de jours protéines et de jours protéines-légumes (cinq + cinq).
Troisième étape
Lors de la troisième étape, vous pouvez ajouter quelques fruits (pas plus de 100 grammes) au menu principal, à l'exception des bananes, des raisins, des cerises et des melons. Il est permis d'utiliser des épices, d'ajouter des pommes de terre, du riz et des pâtes au régime, mais pas plus d'une fois par semaine.
Quatrième étape
Vous pouvez manger de tout, mais mangez des aliments protéinés un jour par semaine.
Important! À toutes les étapes, les produits à base de farine, les confiseries, les sucreries, le sucre, les aliments instantanés, le beurre, l'alcool, le saindoux et les viandes grasses sont exclus du menu du régime Dukan.
Vous pouvez créer votre propre menu basé sur la liste des produits autorisés. Les combiner entre eux, avec le régime français Dukan, n'a pas une importance fondamentale.
Exemple de menu de phase d'attaque
- Le matin, vous pouvez manger 3 œufs durs, une tranche de jambon maigre et boire une tasse de café noir.
- Deuxième petit-déjeuner : yaourt non sucré et fromage cottage.
- Pour le déjeuner - tous les plats de viande et de poisson (poisson au four, poulet, viande bouillie aux herbes).
- Collation de l'après-midi – 100 grammes de fruits de mer bouillis (crevettes, calamars) avec du jus de citron.
- Dîner : poisson grillé, bœuf bouilli, kéfir.
Les plats pour les deuxième et troisième étapes peuvent être trouvés dans le livre de régime Dukan, ou vous pouvez les proposer vous-même, en tenant compte de toutes les restrictions et conditions préalables.
Régimes Dukan : indications
Le régime convient à toutes les personnes en bonne santé, hommes et femmes de plus de 18 ans.
Contre-indications
- grossesse et allaitement;
- maladies du système cardiovasculaire;
- maladies du système endocrinien;
- hépatite virale et chronique, maladies rénales.
Avantages du système nutritionnel Dukan
Les kilos disparaissent à jamais, la faim ne se fait pas sentir. Les repas ne sont pas liés à l'heure, tous les produits sont en vente. Le régime convient même aux gourmets - vous pouvez manger délicieusement sans risquer de prendre du poids.
Inconvénients
Les avis sur le régime alimentaire français sont pour la plupart positifs. Le résultat requis est atteint à cent pour cent et est maintenu longtemps. Les inconvénients incluent une longue période de restrictions, un grand nombre d'aliments différents inclus dans le régime alimentaire, le respect de conditions supplémentaires (par exemple, des promenades quotidiennes).
Comment arrêter le régime Dukan
La quatrième étape est la sortie du régime Dukan. L'essentiel, après la levée de toutes les restrictions, est de ne pas se laisser emporter par la farine et les aliments sucrés, qui provoquent invariablement des troubles métaboliques. Sinon, vous pourrez manger délicieusement et varié, sans vous limiter à vos plats, desserts et boissons préférés.